200 g unt
150 g faina
100 g smantana
250 g zahar
800 g branza de vaci
400 g cirese
6 oua
pesmet
Preparare:
Frecam 100 g unt cu 50 g zahar și cu 2 oua. Adaugam făina și se frământă ușor. Pastram la rece pana se prepara umplutura.
Zdrobim branza de vaci. Adaugam 100 g unt moale, 4 gălbenușuri și smântâna. Batem albușurile spuma, se adaugă 200 g zahăr și se bat în continuare. Punem peste brânză și se omogenizează totul.
Scoatem sâmburii din cireșe. Punem cireșele într-o strecurătoare și se tapetează cu pesmet. Punem cireșele în compoziție și se amestecă ușor.
Scoatem aluatul de la rece și se întinde o foaie subțire. Punem într-o tavă unsă cu unt.Intindem umplutura și se coace 30 minute la foc moderat.
kaufland.ro
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu