3 oua
1/4 cană de zahar pudra
2 1/2 linguri de faină
250g căpșuni, decojite, tocate
1/4 cană de zahăr pudră
250 grame mascarpone
2 linguri fulgi de migdale, prăjite
Zahăr pudră pentru decor
Preparare:
Pasul 1
Incalziti cuptorul la 200 ° C. Se unge o tava. Linie cu hartie de copt. Prafuiti ușor cu făină.
Pasul 2
Folosind un mixer electric, batem ouăle și zahărul împreună timp de 5 minute sau pana se ingroasa.Folosind o lingura mare de metal, amestecati ouale cu faina pana devine o culoare. Imprastiati amestecul peste tava pregatita. Suprafață netedă. Coaceți timp de 5 minute sau până când un băț introdus în centru iese curat.
Pasul 3
Puneti blatul pe o foaie de copt. Îndepărtați cu grijă căptușeală de hârtie. Se lasă să se răcească.Zdrobiti capsunile cu o furculita. Adauga glazură de zahăr și se amestecă pana se combina. Apoi amestecati capsunile în mascarpone. Imprastiati amestecul peste blat, lăsând o margine de 1 cm. Folosind hartie de copt ca un ghid, rasuciti de blat pentru a da forma ruladei.
Pasul 4
Puneți apoi rulada pe o farfurie. Presarati cu migdale si cu zahar pudra.
Pofta buna!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu