Reteta secreta KFC

Care este secretul din spatele colonelului Sanders a faimoaselor aripioare picante? Pana in această zi, rețeta lui secretă nu a fost dezvăluita, lăsând mintea curiosilor să speculeze Am încercat mai multe combinații diferite, dar există doar una care seamana la gust ca originalul. Pentru a reusi aceasta reteta, veți avea nevoie de o friteuza sub presiune.

Iata si secretul:

Ingredientele:

1 ou, bătut
1 cană de lapte bătut
6 bucati de pui
1 ceasca faina
1 lingurita oregano
1 lingurita praf de chili
Salvie 1 lingurita uscat
Busuioc 1 lingurita uscat
Maghiran 1 lingurita uscat
Piper 1 linguriță
2 lingurite de sare
2 linguri de boia de ardei
 1 lingurita praf de usturoi
2 linguri condimente
Ulei
1 lingura de untura
2 linguri monoglutamat de sodiu
Preparare:

Combina oul și laptele bătut într- un castron mare . Bucurați-vă bucățile de pui în amestec .

Adauga faina intr-un castron separat și  toate ierburile si condimentele . Rulati carnea de pui în făină condimentată până este complet acoperita .

Adauga untura la o friteuza presiune și căldură la 365 F. Asigurați-vă că urmati instrucțiunile producătorului pentru friteuza  .

Utilizați o ustensilă pentru a introduce 4 bucăți de pui în uleiul fierbinte , și puneti capacul .

Lasati sa se prajeasca timp de 8 până la 10 minute , până când puiul este maro auriu și bine prajit .

Odată ce bucatile de pui sunt prajite , eliberați presiunea în conformitate cu instrucțiunile producătorului și scoateți carnea de pui pe prosoape de hârtie sau un suport de metal să se scurgă .

Repetați cu 2 bucăți de pui ramase .


Sfaturi reteta secreta : Adevăratul secret al acestei retete este monoglutamatul de sodiu  și folosind o friteuza sub presiune !

Asigurați-vă că uleiul este bine incins , înainte de prăjire puiului . Pentru a evita a face o mizerie , utilizați o ustensilă la introducerea puiului . Puneti repede capacul pe friteuza sub presiune după ce au fost adăugate toate bucatile de pui .