100 de gogosari se dau, bine spãlaþi si curaþati prin masina de tocat. Din 5 Kg de rosii facem un bulion mai legat, în care se pun 1/2 l de ulei, 1 pahar cu otet de masa, un pahar cu mustar, sare dupa gust, piper, foi de dafin. Zacusca se scade la cuptor,punem în borcane mici.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu