600 g de muschi de porc, 2 dl de smantana, o ceapa, o lingurita cu maghiran, faina, sare, piper, ulei.
Preparare:
Ceapa taiata marunt se caleste putin in ulei, adaugam bucatile de carne, sare, piper si maghiran, se amesteca bine si lasam sa se friga putin. Stingem cu apa si fierbem inabusit. Cand carnea este aproape gata, adaugam un sos din smantana si faina si lasam sa clocoteasca cateva minute. Se serveste cu garnitura de macaroane sau cu orez.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu