Ingrediente:
1 kg cartofi, 1 ceapa, 2 catei de usturoi, 5 rosii, 1 lingura de bulion, boia de ardei iute, ulei, sare, piper
Mod de preparare
Tocam ceapa marunt si usturoiul zdrobit se calesc in ulei pina se inmoaie.Adaugam rosiile taiate cubulete,
1 lingurita de boia de ardei iute si bulionul.Potrivim de sare si piper si se inabusa pina se ingroasa sosul.
Cartofii, curatati si taiati in cuburi mari, se prajesc pina se rumenesc.Punem intr-un castron si se toarna deasupra sosul. Ornam cu masline.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu