Ingrediente:
60 g cartofi, 75 g morcovi, 75 g pătrunjel, 10 g unt, 5 g gris, 10 g paine uscata, 600 g apa, ½ lingurita patrunjel tocat.
Preparare:
Morcovii si patrunjelul le curatam, le spalam şi le dam pe razatoarea de zarzavat. Le punem la fiert cu apa timp de 25–30 min (la foc mic). Le strecuram, iar zeama o punem din nou la fiert împreuna cu cartofii taiaţi cuburi mici.Cand cartofii sunt aproape gata, adaugam grişul şi mai lasam la fiert pana se fierb cartofii. Adaugam untul, patrunjelul tocat si se serveşte cu bucăţi de paine uscată la cuptor.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu