Ingrediente:
25 g piersici sau caise, 25 g mere, 25 g pere, 25 g zahar,3 g gelatină, 25 g zeama de lamaie, 150 g apă, 1 bucatica mica de baton de vanilie, coaja de lamaie.
Preparare:
Punem pe foc apa cu zahărul, lasam sa dea un clocot,apoi dam la o parte, adaugam zeama şi coaja de lamaie,gelatina, vanilia şi amestecam pana se topeşte gelatina. Strecuram printr-o sita sau printr-un tifon.Curatam fructele de coaja, scoatem samburii, taiem felii subţiri, amestecam, asezam într-o formă si acoperim cu siropul cu gelatină, calduţ.Lasam la rece sa se închege,apoi se serveste cu un sirop dupa plac.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu