Ingrediente:
120 g brînză de vacă, 20 g biscuiţi, 15 g zahăr, ½ ou, 10 g unt, 30 g smîntînă, lapte cît e necesar.
Preparare:
Pisam biscuiţii foarte fin, ii amestecam cu zaharul şi cu laptele şi lasam sa stea 10–15 min. Se amesteca apoi cu galbenusul, branza trecuta prin sita si 5 g unt topit, la sfîrşit adaugand si albusul batut. Asezam compoziţia într-o formă unsa cu unt si se fierbe pe baia de apa. Se serveste cu smantana.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu