Ingrediente:
100 g branză de vaca, 10 g unt, ½ gălbenus de ou, 35 g smantana, 15 g zahar, 20 g lapte, puţina vanilie sau vanilină.
Preparare:
Frecam galbenusul cu 10 g zahar,adaugam laptele si punem pe foc mic, amestecand mereu cu lingura, pana începe sa se îngroaşe puţin (nu trebuie să fiarbă).Luam de pe foc şi amestecam cu branza trecuta prin sita,cu untul, vanilia şi 20 g smantana.Asezam pe o farfurie, dam o forma frumoasa si se garniseste cu restul de smantana amestecata cu 5 g de zahar.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu