120 g fileu de gaina (carne moale fara os, de la piept, taiata fasii), 25 g smantana dulce sau caimac de lapte, 15 g unt proaspat,20 g unt topit, 25 g pesmet.
Preparare:
Fileul il taiem bucati potrivit de mari care se bat cu ciocanul de lemn, le stropim cu caimac de lapte şi lasam sa stea 10-15 min. Apoi bucatile de carne se dau prin pesmet din paine alba si prajim în unt fierbinte. Servim cu garnitura de legume sau macaroane fierte si stropite cu unt topit.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu