Ingrediente:
200 g varza dulce, 150 g mere, 50 g morcovi, 50 g patrunjel,50 g telina, 25 g orez, 20 g unt, 30 g smantana, 1 lingurita patrunjel si marar tocat.
Preparare:
Orezul, bine spalat, il punem în tigaie cu 2–3 linguri de apa, lasam sa dea cateva clocote pana ce se umfla puţin si apa scade.Adaugam untul, verdeaţa tocata, merele, patrunjelul,telina si morcovul, curatate, spalate si date pe răzătoarea de zarzavat. Amestecam totul bine şi cu această umplutura se fac sarmale. Asezam sarmalele în cratiţă,turnam apa cat sa le acopere si le punem la fiert. Se servesc cu smantana.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu