250 g mere, 30 g stafide, 60 g branza de vaca, 10 g unt,1 galbenus, 5 g griş, 30 g smantana, 15 g zahar, zahar pudra.
Preparare:
Spalam merele, se sterg, taiem cate un capacel si scobim scotand samburii şi casuţa. Scoatem din miez în aşa fel ca marul sa capete forma unei cescuţe. Trecem branza prin sita, amestecam cu gabenusul, grisul, stafidele, zaharul,untul topit şi jumătate din miezul de mere scobit, tocat foarte marunt. Cu această pasta umplem merele şi le coacem la cuptor. Se servesc cu smantana si zahar pudra.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu