Sarlote

Sarlotele, cremele, jeleurile şi celelalte preparate cu gelatina le tinem la gheaţa sau la un loc foarte rece pana la servire.Înainte de a fi servite trebuiesc scoase din formă. Pentru a le scoate,  introducem forma într-un vas cu apa fierbinte (numai pentru o clipă), scoatem din apa, acoperim cu o farfurie,lipita bine de marginile formei, si se rastoarna.