Ingrediente:
100 g salau, 10 g miez de paine alba, 30 g smantana dulce sau caimac de lapte, 15 g unt.
Preparare:
Carnea de salau, curatata de piele si de oase, dam prin masina de tocat, împreuna cu painea muiata în apa si bine stoarsa şi amestecam cu caimacul sau smantana.Cu ajutorul unei linguri se fac 2–3 gramajoare (galuste),punem pe o tigaie unsa cu unt, acoperim cu apa si lasam sa fiarba timp de 10 min.Scoatem din apa, asezam pe o farfurie încalzita, iar peste ele punem untul taiat bucati.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu