Ingrediente:
150 g branza de vaca, 30 g faina, 15 g morcovi, 10 g unt,15 g zahar, 30 g smantana, ½ ou.
Preparare:
Morcovii, rasi si bine spalaţi, ii taiem ca fideaua şi ii punem la fiert înabuşsit cu 5 g unt şi 2–3 linguri de apă. Cand se moaie şi apa a mai scăzut, lasam sa se raceasca, se strivesc,apoi amestecam cu branza data prin sită, 15 g faina,zaharul, oul şi 10 g smantana. Facem turtiţe, le dam prin faina, se aşază pe o tava unsa cu unt, acoperim cu restul de smantana si se coc la cuptor. Se servesc fierbinti.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu