Ingrediente:
50 g gris, 150 g lapte, 80 g carne fiarta, 20 g unt, ½ ou,10 g faina.
Preparare:
Fierbem la foc mic grisul cu laptele şi 5 g unt timp de 10 min, amestecand continuu cu lingura. Se lasa sa se raceasca, apoi amestecam bine cu oul. Din această compoziţie facem turtiţe. Aseazam în mijlocul unei turtiţe carnea fiarta si dată prin masina, acoperim cu alta turtita, lipindu-se marginile, le dam prin faina si se prăjesc în unt pe amandoua părţile. Se servesc cu morcovi sau mazare fiarta si oparită cu unt.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu