400 g pulpa de vita
3 cepe
3 morcovi
10 cartofi
3 rosii
supa de legume
ulei
sare
piper
Preparare:
Tocam ceapa marunt si o prajim în 4 linguri de ulei. Adaugam carnea taiata cubulete și o amestecam pana se rumenește puțin. Turnam supă de legume și se lasă 60 minute la fiert.
Adaugam morcovii tăiați rondele, roșiile decojite tocate mărunt și cartofii tăiați cuburi. Dacă este nevoie se mai toarnă supă de legume, cât să se acopere toate ingredientele.
Fierbem până se pătrund toate. Adaugam sare si piper dupa gust.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu