Tagliatelle cu Varza

Ingrediente:

200 g paste tagliatelle
100 g parmezan ras
1 varza rosie
ulei de masline
sare

piper

Preparare:

Fierbem pastele in apa cu sare, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Le limpezim cu apa rece si se lasa la scurs.
Tocam varza, fideluță.
Incingem 3 linguri de ulei de măsline, se pun pastele, varza și jumătate din cantitatea de parmezan Fierbem 2 minute pe foc moderat.
Punem în farfurii și se presară cu parmezan.