Sufleu de Vanilie

Ingrediente:

4 oua,125 g de zahar,125 g de faina,jumate l de lapte vanilat,75 g de unt,zahar pudra.

Preparare:

Batem doua oua intregi cu zaharul si faina.Se subtiaza pe foc cu lapte fierbinte vanilat amestecand mereu sa nu se taie oul.Turnam intr-un castron si se amesteca cu 50 g de unt.Turnam intr-un castron si se amesteca cu 50 de grame doua galbenusuri si albusurile batute spuma.Punem compozitia intr-o forma si se coace la cuptor.
Cand este gata se presara zahar pudra si se mai lasa putin la cuptor.