Sufleu de Mere

Ingrediente:

500 g de mere,200 g de zahar pudra,vanilie,6 albusuri.

Preparare:

Coacem merele la cuptor,curatam de coaja si de samburi,le trecem prin sita si se amesteca cu zaharul vanilat si albusurile batute spuma.Se pun intr-un vas uns cu unt ,presaram deasupra zahar praf si se coace la cuptor.

Se serveste imediat.