Ingrediente:
500 g broccoli
2 bucati file somon
6 fire ceapa verde
6 fire usturoi
1 lamaie
ulei de masline
sare
piper
Preparare:
Punem la fiert 1l de apă cu sare. Când clocotește punem buchețele de brocoli și se fierb 5 minute. Se scot pe o strecurătoare.
Ungem cu ulei fileul de somon și se presară cu sare și piper. Se frig pe grătarul bine încins.
Ungem cu ulei un vas termorezistent. Punem bucăți de somon și buchețelele de brocoli. Tocam marunt ceapa și usturoiul și se presară peste ingrediente. Asezonam cu sare și piper și se coace 15 minute în cuptor, la foc moderat.
Scoatem vasul din cuptor și se ornează cu felii de lamaie.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu