300 g malai
50 g unt
200 g cascaval
sare
Preparare:
Punem la fiert 1l de apă cu sare. Când clocotește presaram mălaiul, amestecând continuu cu telul, pentru a nu se forma cocoloașe. Se fierbe 15 minute pe foc mic, amestecând des. La final punem untul si se incorporeaza bine.
Scoatem mamaliga pe un platou si se pun bucăți de cașcaval direct pe ea. Servim fierbinte.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu