100 ml otet balsamic
100 ml vin alb
250 ml ulei masline
500 g muschi de vita
5 linguri sos de soia
5 linguri sos Worcestershire
½ legatura rozmarin
½ legatură busuioc
2 catei usturoi feliați
1 lingurita sare grunjoasa
felii de paine neagra
boabe piper
Preparare:
Feliem subțire carnea de vită când este înghețată. Din ingredientele ramase, mai puțin painea,amestecam o marinata. Presaram câteva frunze de rozmarin pentru decor.
Este recomandat sa lasam carnea în marinată, la frigider, măcar 12 ore. Asezam fâșiile de carne pe felii de pâine și se stropesc cu puțină marinată. Putem decora cu frunze de rozmarin.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu