Alegem usturoi verde ,il curatam,taiemm pe jumatate din lungimea cozilor si se opareste ,lasandu-se cateava minute in apa.Se scurge bine,se innoada fiecare fir in forma de opt si se aseaza in borcan.
Fierbem otetul cu sare,in proportie de 50 g de sare la 1 litru de otet,iar dupa ce s-a racit se toarna peste usturoi,punand deasupra si cateva boabe de mustar.
Se tine in camara la rece.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu