Rosii Conservate In Borcan

Alegem rosiile coapte,le spalam,le introducem o clipa in apa clocotita,le curatam de pielte,le taiem in patru si indepartam semintele.Se pun intr-un castron adaiugand la 1 kg de rosii 2 grame de acid salicilic si sare dupa gust.
Amestecam usor cu mana si asezam in borcane fara zeama pe care au lasat-o.