Ingrediente:
1 litru de lapte,150 g de zahar,8 foi de gelatina,1 lingura de cacao
Mod de preparare:
Punem laptele pe foc,cu zaharul,gelatina muiata cu putina apa fierbinte si vanilie.Cand zaharul s-a topit,se vantura compozitia putin ca sa se mai raceasca,apoi despartim exact in doua.Jumatate din compozitie ,se toarna in forma de tabla si se introduce in frigider ca sa se prinda.
Cealalta jumatate se tine pe foc mic ,adaugand dupa gust,o lingura de cacao dizolvata in apa cu puitin zahar sau cateva picaturi de carmin ,care s-o coloreze in rosu.
Cand compozitia din forma a inceput sa se prinda ,turnam deasupra celalata jumatate bine racorita.Se introduce iarasi la frigider pana se intareste complet.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu