Jeleu de Cacao

Ingrediente:

1 litru de lapte,150 g de zahar,8 foi de gelatina,2 linguri de cacao.

Mod de preparare:

Se moaie cacao cu putin lapte,frecam pana se face crema.Amestecam incet cu laptele,in care adaugam zaharul.Tinem pe foc mic ,amestecam din cand in cand pana ce da in clocot.

Dam intr-o parte ,se moaie gelatina cu putina apa fierbinte,amestecam incet cu laptele,se vantura cu lingura pana se raceste,turnam in forma si introducem in frigider.