Jeleu de Vin

Ingrediente:

1 litru de vin alb,250 g de zahar,10 foi de gelatina.


Mod de preparare:

Punem vinul cu zaharul intr-o cratita,pe foc mic si tinem pana se topeste zaharul.Adaugam gelatina topita cu putina apa fierbinte.Impingem cratita  pe foc si cand incepe sa clocoteasca ,o dam intr-o parte.

Strecuram printr-un prosop ,turnam  in forma si lasam la rece sa se intareasca.Ca sa rasturnam introducem forma putin in apa fierbinte.