Chiftele de Dovlecei

Ingrediente:

3 dovlecei tineri,1 ou,2 linguri de branza rasa,1 lingura de faina,ulei,verdeata.

Preparare:

Dovleceii ii curatam de coaja,se rad pe razatoare,adaugam foarte putina sare si se lasa sa se scurga.

Adaugam oul,faina si branza rasa dar si putina verdeata.

Facem chiftelute ,potrivite ca marime,pe care le prajim in ulei sau le frigem pe gratar.