300 g de carne slaba ,50 grame de orez,2 albusuri,uturoi,cimbru ,piper.
Preparare:
Dam carnea de doua ori prin masina de tocat,fierbem orezul si il amestecam cu carnea,usturoiul pisat,cimbrul si putin piper.
Adaugam albusurile,se ruileaza intr-un tifon umed care se inoada la capete si il punem la fiert intr-un vas la aburi sau in foarte putina apa in baie marina.
Il servim rece,taiat felii.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu