Vitel cu Dovlecei

Ingrediente

750 g de carne
1 lingura de unt
1 ceapa
1 lingurita de faina
4 dovlecei frumosi
1 lingurita de marar
2 linguri de smantana


Prajim carnea de vitel in unt cu ceapa si putina faina.Adaugam apa si lasam sa fiarba inabusit.Radem dovleceii de coaja,ii taiem in 4 pe lung si apooi in bucati de 6 cm.

Prajim cu putina grasime.Cand carnea este pe jumatate fiarta punem dovleceii si mararul,dam cratita la cuptor si lasam  sa fiarba inabusit pana cand dovleceii sunt gata.

La sfarsit putem adauga putina smantana pe dovlecei.