Papricas de Vitel

Ingrediente:

1 kg de carne
3 cepe
2 ardei grasi
1 lingurita de faina
1 lingura de boia
1/2 lingura de bulion
2 linguri de unt
sare

Pentru galuste

1 lingura de unt
1 ou
2 lg de faina
1 lg de apa
sare


Punem carnea ca mai sus sa se prajeasca cu ceapa taiata felii subtiri.Dupa ce se ingalbeneste ceapa ,adaugam faina,putina boia si bulionul subtiat cu apa.Punem zeama de carne sau apa cat sa acopere carnea.

O dam la cuiptor sa fiarba acoperit.Servim cu galuste de faina.