1/2 kg de spanac,1 lingura de faina,150 g de cascaval,1 ou,sare.Aluat de taitei si sos de rosii.
Mod de pregatire:
Facem un aluat din 2 oua ca pentru taitei,intindem o foaie potrivit de subtire si o despartem in doua parti egale.Trebuie sa avem pregatit spanacul fiert si tocat si amestecat cu cascaval ras,un ou si faina.
Punem cu lingurita movilite de spanac,la distante regulate ,pe o foaie de aluat,umezita cu apa,cu o pensula.
Asezam deasupra a doua foaie si taiem patratele de aluat fiecare cu umplutura la mijloc.
Le fierbem in apa clocotita sarata si le tinem pe foc 30 de minute dupa care le scurgem,le asezam intr-o forma pentru cuptor,turnam deasupra un sos de rosii si presaram cascaval ras si dam la cuptor cateva minute sa se rumeneasca.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu