Ingrediente:
3 potarnichi
1 lingura de unt
2 cepe mijlocii
1 ceasca de smantana
1 lingurita de faina
sare
piper
Pregatim potarnichele ca pentru fript,le punem la cuptor in tava cu putin unt si ceapa taiata felii.Le tinem pe foc pana se rumenesc.Separat intr-o cratita se pune pe foc ,smantana amestecata cu faina,un praaf de sare si piper.Focul nu trebuie sa fie prea mare pentru ca smantana sa nu se taie.Cand clocoteste turnam peste potarniche ,mai lasam un sfert de ora la cuptor si se uda cu sosul de smantana.Taiem fiecare potarniche in patru si le servim fierbinti.
Putem adauga in smantana putina zeama de lamaie.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu