Musaca de Taitei

Ingrediente:

300 g de taitei
500 g de carne
1 ceapa mica
3 linguri de unt
sare
piper
2 linguri de pesmet


Pregatim tocatura de carne la fel ca pentru musacaua de varza.Punem taiteii la fiert in apa clocotita cu sare,fierbem nu prea mult,racorim cu apa rece,scurgem bine si oparim cu unt.Ungem forma cu unt,presaram cu pesmet si apoi asezam un rand de taitei,un rand de carne si asa mai departe.

Deasupra punem esmet si putin unt si dam la cuptor.