Linte cu Costita Afumata

Ingrediente

500 g de linte
300 g de costita afumata
1 ceapa
1 catel de usturoi
1 lingura de ulei
1 lingura de bulion
1 foiae de dafin


Alegem lintea,o spalam si o punem in cratita cu apa rece sa fiarba pe jumatate in clocote mici.Prajim usor cu o lingura de ulei sau unt,o ceapa si o asezam in aceeasi cratita cui lintea si costita afumata taiata bucatii.

Lasam sa fiarba la foc potrivit ,adaugam nbulion,o runza de dafin sau o crenguta de cimbru,un fir de usturoi si sare dupa gust.

Acoiperim si dam la cuptor si mai tinem un sfert de ora.La fel pregatim si costita cu fasole boabe.