Ficat la Gratar

Ingrediente:

750 g ficat
50 g de unt
1 praf de piper
1 lg de patrunjel tocat
1/2 lg de unt topit


Curatam ficatul si il taiem felii,dam cu putin piper,ungem cu unt si punem la fript gratarul incins,la foc potrivit,tinem 10 minute.

Ii dam cu sare ,intoarcem de pe o parte pe alta .

Se serveste cu garnitura de legume si salata.