Coltunasi cu Carne la Cuptor

Ingrediente:

250 g de carne,1 lingura de unt,1 ceasca de apa,1 lingurita de faina.

Pentru aluat il facem ca de taitei,1 lingura de branza,1 lingura de unt,piper.


Mod de Preparare:

Facem din 2 oua un aluat de taitei.Trecem prin masina de tocat carnea ,de preferinta de berbec,prajim intr-o tigaie,cu unt ,turnam o ceasca de zeama de carne si adaugam faina ,sare si piper.Lasam sa scada si dam la o parte sa se raceasca.

Intindem foaia de aluat,punem din loc in loc movilite de carneiar deasupra punem a doua foaie de aluat si taiem o forma rotunda ca si coltunasii cu branza.

Ii dam la cuptor trei sferturi de ora la foc potrivit.