250 de grame de carne,1 lingura de unt,1 ceapa,1 ou,sare,piper.
Mod de pregatire:
Pregatim foaia de aluat ca mai sus,taiem patratele de 5,6 cm,trecem prin masina carne cruda si prajim in ulei sau unt cu o ceapa coapta in cuptor si taiata marunt.
Turnam cate putina apa,ca sa nu se usuce carnea prea tare.Dam la o parte ,amestecam cu un ou si dupa ce s-a racit,umplem pataratelele de aluat.Le lipim si le fierbem la fel ca si coltunasii cu branza.
Ii putem servi cu sos de rosii sau cu smantana.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu