Clatite cu Branza

Ingrediente:

Pentru clatite vezi reteta ,1 lingura de branza rasa,300 g de branza,1 lingura de smantana,1 ou,1 lingurita de smantana.

Mod de preparare:

Din 2 oua facem circa 18 clatite fara zahar.Separat frecam branza de vaci cu smnatana,un ou,faina si sare.Umplem compoizitia cu aceasta umplutura ,intoarcem marginile inauntru si le rulam.
Asezam intr-o forma rezistenta la foc,turnam o ceasca de smantana indoita cu lapte,in care am pus putina sare,iar deasupra presaram branza rasa si dam la cuptor o jumatate de ora.