jumate de ceasca de gris,3 cesti de lapte,1 lingurita de zahar,sare,1 galbenus,1 ceasca cu smantana,1 lingura de unt,1 lingura de branza rasa.
Mod de preparare:
Punem laptele la fiert cu un praf de sare si unul de zahar.Cand clocoteste se toarna grisul incet,in
ploaie,amestecand mereu,sa nu se faca cocoloase.Dam la o parte si adaugam un galbenus,amestecam si
rasturnam compozitia pe un fund udat cu apa.Intindem cu cutitul un strat gros de un deget.Lasam sa se
raceasca ,taiem romburi care se aseaza in forma unse cu unt.Turnam smantana in care am pus putyina sare
deasupra presaram branza si dam la cuptor 20 de minute.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu