250 grame de cascaval,juamte lingura de unt,1 lingura de faina,1 ceasca de lapte sau apa,Pentru prajit:o lingura de faina,1 ou,1 lingura de pesmet,2 linguri de untura.
Mod de Pregatire:
Taiem cascavalul in cubulete mici,facem un sos alb ceva mai gros,din unt cu faina si stingem cu apa sau cu lapte.
Sosul trebuie sa fie potrivit de gros astfel incat sa lege branza dar nu mai mult pentru ca altfel crochetele vor deveni cleioase.
Lasam sa se raceasca,amestecam sosul cu cascaval ,facem crochete,dam prin faina ,ou si pesmet si rumenim in ulei.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu