Budinca de Carne cu Cartofi

Ingrediente:

500 g de carne
1 ceapa
1 felie de paine
2 linguri de unt
1 lingura de faina
o cescuta de apa
300 g de cartofi
sare si piper
verdeata
1 lingura de pesmet



Dam prin masina de tocat carnea impreuna cu ceapa si miezul de paine muiat si stors.Incingem o tigaie cu o lingura de unt,punem carnea si cand incepe sa se rumeneasca presaram faina.

Amestecam si stingem cu ceasca de apa.Adaugam sare,piper si putin marar sau patrunjel tocat.
Fierbem cartofii,ii curatam de coaja si ii trecem prin masina de tocat.Ungem cu unt o forma de sticla rezistenta la foc,presaram cu pesmet si asezam un strat de carne,unul de cartofi si asa mai departe.Deasupra presaram di nou pesmet cu o lingura de unt si o dam la cuptor pana se rumeneste.