vineri, 27 septembrie 2013

Supa de legume cu ciuperci

Ingrediente:

-1 morcov
-1 patrunjel
-3 cartofi
-1 conopida mica
-o mana de mazare
-1 mana de fasole
-3,4 rosii
-200 g de ciuperci
-jumate lingura de unt
-1 galbenus
-2 lg de smantana

Se taie morcovul foarte subtiere,patrunjelul si cartofii si se pun la fiert intr-o oala cu apa si putina sare.Adaugam legumele taiate in bucati,varfuri de sparanghel.Se curata catecva ciuperci si le inabusim in unt.Le adaugam in supa cand toate legumele sunt aproape fierte.Le lasam sa mai fiarba un pic impreuna.Dregem supa cu un galbenus si cu smantana.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu