Chiftelute bologneze cu spaghete

Ingrediente:

400 g spaghete
300 g carne tocată de vita
1 ceapa
1 cartof
1 ou
1 lingura marar tocat
5 rosii
sare
piper

ulei de masline

Preparare:

Fierbem spaghetele, le trecem printr-un jet de apă rece și le lasam să se scurgă.
Fierbem cartoful și il pasam.
Curatam ceapa și se toacă mărunt.Amestecam carnea cu oul, cartoful, ceapa, mărarul, sarea și piperul. Se formează chifteluțe și se prăjesc în ulei încins.
Decojim roșiile, le tocam mărunt și se prăjesc în 3 linguri de ulei de măsline, cu un praf de sare.

Punem sosul de roșii peste paste, asezam chifteluțele și se ornează cu frunze de pătrunjel.

kaufland.ro