Placinta cu branza Dukan

Ingrediente:

- 5 oua
- 250 gr. branza de vaca degresata
- 6 lg lapte praf
- 2 lg tarate de ovaz
- 4/6 lg de indulcitor pt gatit
- 25 gr. aroma ( vanilie, ciocolata...)
- 1 lg praf de copt
- praf de sare.

Preparare:

Separam albusul de galbenus si se bate spuma cu un praf de sare, separat trecem galbenusurile printez-o sita si le pastram.
Se amesteca branza cu indulcitorul si cu aroma .
Cand albusurile sunt bine batute adaugam galbenusurile si branza+ laptele praf si taratele.
La sfarsit se adauga paraful de copt si se amesteca cu mana ( lingura). Rasturnam in forma ( de silicon) si il lasam sã se " odihneasca " 5 min, dupa care il dam lá cuptor ( preincalzit ) pt 25/ 35 min lá 180 gr.

dietadukan.ro