Ingrediente:
125g faina Fibrepan,100g zahar,2 oua(100g),50g unt,5g praf de copt,2 plicuri zahar vanilat,1
lingura zahar pudra cu gust de vanilie.
Mod de preparare:
1) batem albusurile spuma cu mixerul la viteza maxima adaugand cate putin zaharul si
galbenusurile cate una pana obtinem o compozitie pufoasa.
2) separat amestecam faina Fibrepan, praful de copt si vanilia.
3) amestecul de faina il adaugam usor peste compozitia din albusuri si se mixeaza la viteza
minima.
4) untul topit si cald se incorporeza usor in aluatul obtinut.
5) varsam aluatul intr-o tava (diametru 30cm) unsa in prealabil cu unt.
6)coacem in cuptorul preincalzit la 190°C timp de 40/50 minute.
7) cand se raceste scoatem din tava si se pudreza cu zahar pudra.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu