Tarta fara gluten

Ingrediente:
250g faina Fibrepan, 100g zahar, 125g unt, 1 ou (60g),1 plic praf de copt.

Mod de preparare:

1) Inmuiem untul si il amestecam cu celelalte ingrediente cu mixerul la viteza minima (circa
6 minute) pana se obtine o compozitie pufoasa si omogena
2) lasam la repaus acoperit pentru 20 minute, (aluatul trebuie sa fie rece).
3) intindem o parte din aluat cu sucitorul pana se obtine o foaie de 0,5 cm si se pune intr-o
tava unsa cu unt de diametru 30cm;
4) dupa gust se tartineza cu dulceata sau (ex.LEMONCREM, PRONTOCREM FARMO)
5) din restul de aluat modelam cateva suvite sau o foaie subtire si se pune (decoreza)
peste dulceata.
6) coacem in cuptor la180°C pentru circa 40 minute.