200 g aluat de taitei (sau foi de lasagna din comert), untura pentru uns tava,200 g de carne tocata de vita, o ceapa, un catel de usturoi, sare, piper,oregano, maghiran, doua foi de dafin maruntite, 250 ml suc de rosii, 300 g de cas (cascaval), 200 ml smantana.
Preparare:
Taiem marunt, zdrobim usturoiul si amestecam cu carnea tocata.Punem intr-o tigaie si prajim putin amestecand. Adaugam condimentele si 150 ml suc de rosii si 100 ml de smantana. Se amesteca si se lasa sa scada putin. Punem apoi deoparte sa se raceasca. Luam o tava dreptunghiulara cu peretii mai inalti, o ungem si aranjam o foaie de lasagna, un strat de umplutura de carne, felii subtiri de cas si tot asa pana incheiem cu o foaie de lasagna.Batem intr-un castronel sucul de rosii ramas cu smantana ce-o mai avem si cu restul de cas ras si compozitia rezultata o punem pe deasupra ultimei foi. Se da la cuptor cam 30-40 de minute. Se serveste cu busuioc.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu